陈爱香,硕士,教授,国家职业技能鉴定高级考评员,山东省纺织行业首席技师。2020年至2023年担任纺织工程系主任,曾任全国纺织服装职业教育教学指导委员会委员。
主持国家级教学资源库《机织工艺与实施》课程建设,主持山东省纺织品设计专业教学指导方案,主持参与省级课题16项,获省市级以上各种教科研奖励10多项,撰写论文20余篇,授权专利5项,主编专业教材6部,其中主编《机织工艺》入选首批“十四五”职业教育国家级规划教材,指导学生参加全国纺织类职业技能大赛,连续多次获“优秀指导教师”荣誉称号。